شراكة EveryBite و3Owl لتخصيص قوائم الطعام رقمياً في المطاعم

ما الذي حدث

أعلنت شركتا EveryBite وEreOwl عن شراكة تهدف إلى دمج تقنية تخصيص قوائم الطعام مباشرة ضمن قنوات الطلب الرقمية للمطاعم، بما في ذلك التطبيقات والمواقع الإلكترونية وأجهزة الطلب الذاتي (الكشك). تتيح هذه الشراكة للمطاعم عرض قوائم طعام مخصصة لكل ضيف بناءً على تفضيلاته وسلوكه الشرائي، بدلاً من الاكتفاء بقائمة موحدة تُعرض على الجميع.

بحسب الإعلان، تجمع الشراكة بين قدرات EveryBite في تخصيص القوائم وبنية 3Owl التقنية الخاصة بتجربة الطلب الرقمي، بهدف تمكين المطاعم من دمج هذه القدرة دون الحاجة لإعادة بناء أنظمتها الرقمية من الصفر.

لماذا يهم الأمر

تعكس هذه الخطوة اتجاهاً متسارعاً في قطاع المطاعم نحو جعل تجربة الطلب الرقمي أكثر ذكاءً واستجابة للفرد، بعد سنوات ركزت فيها التحولات الرقمية على الأتمتة الأساسية (الطلب والدفع دون تلامس). تخصيص القائمة يمثل الخطوة التالية: الانتقال من "الرقمنة" إلى "التخصيص السلوكي" — وهو تحول له تبعات مباشرة على معدلات التحويل، وقيمة الطلب، وولاء العميل.

بالنسبة لقادة تجربة العملاء والتحول الرقمي في قطاع الضيافة، تشير هذه الشراكة إلى أن دمج التخصيص لم يعد يتطلب بناء منظومة داخلية معقدة، بل يمكن تحقيقه عبر شراكات تقنية جاهزة تُدمج ضمن الأنظمة القائمة — ما يخفض حاجز الدخول لمشغلي المطاعم الأصغر حجماً.

وجهة نظر Renascence

القيمة الحقيقية لتخصيص القائمة لا تكمن في التقنية نفسها، بل في كيفية استخدامها لتقليل عبء القرار على الضيف وتوجيهه بلطف نحو خيارات تناسبه وتخدم أهداف المطعم التجارية في آنٍ واحد.

الكثيرون سينظرون إلى هذه الشراكة كخطوة تقنية بحتة، لكن جوهرها سلوكي بامتياز: كل قائمة طعام هي أداة تصميم قرار، وتقليل عدد الخيارات المعروضة أمام الضيف — بدلاً من زيادتها — هو ما يرفع الرضا فعلياً ويقلل التردد. المشغلون الذين يتعاملون مع هذه الشراكات كفرصة لإعادة تصميم رحلة الطلب بالكامل، وليس فقط "إضافة ميزة"، هم من سيحصدون الأثر الحقيقي على الإيرادات والولاء.